Những ai bị thừa cân thì họ luôn muốn tìm cách để giảm đi cân nặng của mình, vì thế những người bị thiếu cân, ốm, gầy, họ rất muốn được tăng cân một cách hiệu quả nhất. Một trong những cách để có thể tăng cân tốt cho sức khỏe mà vẫn đảm bảo đầy đủ các dưỡng chất đó là làm sữa uống từ các loại trái cây, ăn quả ví dụ như bí đó, vậy uống sữa bí đỏ nhiều có tốt cho sức khỏe hay không, và cách làm sữa bí đỏ cho người gầy là gì và hãy cùng chúng tôi theo dõi trong bài viết sữa bí đỏ dưới đây các bạn nhé.
Bí đỏ xuất xứ từ đâu?
Bí ngô hay bí đỏ (phương ngữ Nam bộ gọi là bí rợ) là một loại cây dây thuộc chi Cucurbita, họ Bầu bí (Cucurbitaceae). Đây là tên thông dụng để chỉ các loại cây thuộc các loài: Cucurbita pepo, Cucurbita mixta, Cucurbita maxima, và Cucurbita moschata.
Nguồn gốc của bí ngô chưa được xác định tuy nhiên nhiều người cho rằng bí ngô có nguồn gốc ở Bắc Mỹ. Bằng chứng cổ nhất là các hạt bí ngô có trong niên đại từ năm 7000 đến 5500 trước Công nguyên đã được tìm thấy ở Mexico. Đây là loại quả lớn nhất trên thế giới.
Những ai đang muốn tăng cân thì chắc chắn không thể bỏ qua sữa bí đỏ. Thành phần dinh dưỡng của thức uống này được đánh giá rất cao. Hãy cùng thực hành cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy theo hướng dẫn dưới đây.
Bí quyết làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy đơn giản
Sữa bí đỏ có vị thơm ngọt, béo ngậy được kết hợp từ bí đỏ, sữa và nước cốt dừa. Không những thế, thức uống này còn rất tốt cho sức khỏe, nhất là người muốn tăng cân, thể trạng khó hấp thu. Vào bếp và làm ngay món đồ uống hấp dẫn này nhé!
Những nguyên liệu cần có
- 500g bí đỏ hồ lô. Chọn loại cuống dài khoảng 2–5 cm, cầm chắc tay và có vỏ trơn nhẵn
- 1/2 lon sữa đặc có đường
- 1 lít sữa tươi không đường
- 500g nước cốt dừa
- Một chút muối, đường
- Dụng cụ: Xửng hấp, dao bào, máy xay sinh tố, rây lọc, nồi,…
Các bước để có sữa bí đỏ thơm ngon
Bước đầu tiên là sơ chế
- Dùng dao bào gọt sạch phần vỏ bí
- Cắt quả bí thành 4 phần rồi nạo hết phần ruột bên trong, rửa sạch và để ráo nước
- Cắt bí thành những miếng vuông nhỏ có kích cỡ bằng nhau
Tiếp theo là hấp bí đỏ
- Cho một chút muối vào phần nước trong xửng hấp rồi cho bí vào, đậy nắp lại
- Hấp bí đến khi chín mềm thì bỏ ra ngoài và để nguội
Bước thứ ba là xay bí đỏ
- Cho bí đỏ đã hấp vào máy xay sinh tố, đổ thêm sữa đặc, sữa tươi không đường, nước cốt dừa đã chuẩn bị ở trên vào và xay đều
- Đổ hỗn hợp qua rây, lọc vài lần đến khi nào lấy được phần sữa sánh mịn nhất
Cuối cùng là nấu thành sữa bí đỏ
- Tiếp theo, cho phần hỗn hợp trên vào một chiếc nồi, đun lửa nhỏ. Chú ý khuấy đều tay để sữa không bị cháy khét
- Khi thấy phần sữa sôi, bạn có thể tắt bếp và nêm nếm tùy khẩu vị (thêm đường hoặc sữa để tăng vị ngọt)
- Đợi đến khi sữa bí đỏ nguội, bạn cho vào chai sạch. Bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh và dùng dần trong 2-3 ngày
Những yêu cầu để có thành phẩm là ly sữa bí đỏ thơm ngon
- Sữa có màu vàng đẹp mắt, sánh mịn và không có lợn cợn xác bí
- Khi uống có vị thanh bùi tự nhiên của bí đỏ, béo béo của nước cốt dừa nhưng không quá ngán
- Chỉ mất khoảng 30 phút với cách làm sữa tăng cân cho người gầy từ bí đỏ, bạn đã có được thức uống tăng cân thơm ngon, kích thích vị giác vô cùng
Uống sữa bí đỏ thương xuyên có gây hại hay không?
Nhiều người thắc mắc không biết uống sữa bí đỏ có tăng cân không? Hay có tốt cho sức khỏe không? Uống bao nhiêu một ngày là đủ? Sữa bí đỏ là loại sữa được làm từ nguyên liệu lành tính và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Nhờ hàm lượng chất xơ, vitamin (A, C, D, E, K, nhóm B), khoáng chất (canxi, magie, sắt, kẽm, kali, đồng,…), chất béo, protein dồi dào nên sữa bí đỏ là thực phẩm hỗ trợ cơ thể hấp thu các dưỡng chất hiệu quả. Đồng thời, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, cũng như quá trình tổng hợp protein cho cơ thể diễn ra thuận lợi hơn.
Bạn cũng không nên uống quá nhiều, chỉ nên uống 2 ly sữa bí đỏ một ngày. Cụ thể là sau khi ăn cơm trưa và buổi tối trước khi đi ngủ. Đây là thời điểm “vàng” để sữa phát huy tác dụng đối với việc tăng cân.
Kết hợp chế độ ăn uống đầy đủ
Uống đều đặn trong vòng 1 tháng bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt trên cơ thể. Không những tăng cân vù vù mà da dẻ cũng hồng hào, sáng mịn và tràn đầy sức sống hơn.
Ngoài việc uống sữa bí đỏ, bạn nên kết hợp chế độ ăn uống đầy đủ các chất khác và lưu ý ăn đúng bữa. Kết hợp rèn luyện thể lực, sinh hoạt khoa học. Đồng thời, hạn chế các loại đồ uống có gas, chất kích thích hay các đồ ăn chiên xào, nhiều chất mỡ, đặc biệt đồ ăn nhanh. Kiên trì thực hiện mới có thể tăng cân được nhé!
Không tốn quá nhiều thời gian với cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy, bạn đã có thức uống bổ sung đầy dưỡng chất và rất tốt cho sức khỏe. Vậy còn chần chờ gì mà không bắt tay vào tại nhà ngay thôi. Đừng quên để mua bí đỏ và các loại thực phẩm sạch khác nữa nhé!
