Thực đơn cuối tuần chiêu đãi bạn bè và gia đình cực dễ làm

Mỗi khi cần tổ chức tiệc nhỏ tại gia, người phụ nữ là người luôn đau đầu nhất khi phải nghĩ đủ các món ngon, bổ và đẹp mắt. Bài viết hôm nay của chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn thực đơn món ăn ngon đãi khách trong bữa tiệc gia đình. Thực đơn có thể áp dụng vào những hôm cuối cho gia đình nhiều thành viên. Chắc chắn cứ áp dụng là ai cũng hài lòng. Còn chần chừ gì nữa mà không khám phá ngay bài viết của chúng tôi dưới đây.

Mục lục

Thực đơn bữa tiệc đãi khách 1

Khoai tây xào nấm: Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, thái nhỏ, rửa sạch với nước lần nữa rồi để ráo nước. Nấm hương cắt nhỏ, ớt xanh cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tỏi ớt khô, cho khoai tây và nấm vào xào, thêm gia vị, xào trên lửa lớn 3 phút rồi cho ra đĩa.

Thịt heo xào củ sen: Củ sen rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Thịt heo cắt lát mỏng. Đun nóng một chút dầu, cho thịt heo vào xào trước trong 1 phút, thêm nước tương, ớt, tỏi băm, xào trên lửa lớn trong 2 phút đến khi sệt lại thì thêm củ sen, hạt nêm, tiêu, xào tiếp, nêm nếm lại gia vị rồi rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

Bắp cải xào thịt heo: Cắt bắp cải thành miếng nhỏ. Thịt heo cắt miếng vừa ăn, ướp với một ít nước tương và bột bắp trong 5 phút. Đun nóng một ít dầu, cho gừng băm và thịt heo vào xào trên lửa lớn trong 3 phút, thêm bắp cải, hạt nêm vào xào tiếp thêm 2 phút, nêm nếm lại gia vị, tắt bếp.

Canh rau: Xương ống chần qua nước nóng rồi vớt ra. Lấy một cái nồi khác, cho xương vào, thêm nước vừa đủ, đun sôi, cho rau cải vào, thêm gia vị, hành lá, đợi nước sôi lại thì nêm nếm rồi tắt bếp.

Thực đơn bữa tiệc đãi khách 2

Nếu bạn là người yêu thích sự cầu kì và khéo tay, hãy trổ tài với những món ăn bổ dưỡng và đầy màu sắc sau đây:

Vịt quay Bắc Kinh
Xôi nếp cái hoa vàng
Súp cua
Chả lươn chiên giòn
Ngao hấp nấm
Rau củ xào nấm
Tráng miệng hoa quả: nho, cam, ổi

Thực đơn mâm cơm đãi khách 3

Bạn có muốn đãi khách một mâm cơm như nhà hàng không, hãy tham khảo những món sau đây nhé, vừa đơn giản dễ làm lại ngon bổ nữa:

Xôi đậu xanh
Canh mọc nấu măng
Nem rán Sài Gòn
Chim quay
Chả mực giã tay
Tôm chiên giòn
Giá đỗ xào
Thịt gà luộc chấm muối ớt

Gợi ý thực đơn mâm cơm đãi khách dễ làm tại nhà

Thực đơn bữa tiệc đãi khách 4

Nếu bạn muốn tìm hiểu những món ăn ngon mà tiết kiệm thời gian, đừng bao giờ bỏ qua thực đơn dưới đây:

Thịt gà luộc
Giò lợn
Canh ngao nấm
Chân gà ngâm sả ớt
Mực xào thập cẩm
Khoai lang chiên bơ
Mướp xào cà rốt

Thực đơn bữa tiệc đãi khách 5

Mời khách đến chơi nhà vào dịp Tết, vậy không thể thiếu những món ăn truyền thống và chống ngán:

Bánh chưng
Thịt gà rang lá chanh
Súp nấm
Giò ngũ sắc
Giá đỗ xào nấm
Nám rán Sài Gòn
Canh nấm

Thực đơn bữa tiệc đãi khác 6

Mâm cơm đãi khách cuối tuần dưới đây sẽ dành cho bữa tiệc nhỏ ít người, đồng thời bạn muốn trình bày đẹp mắt và đầy đủ chất:

Thịt gà luộc
Nem rán giòn
Xôi nếp cẩm
Chả lợn
Tôm chiên giòn
Thịt bò xào sả
Rau củ xào

Thực đơn bữa tiệc 7

Thêm một gợi ý nữa cho bữa tiệc gia đình nhé. Thực đơn này hơi cầu kì và khá nhiều món đấy. Tuy vậy hoàn thành mâm cơm đãi khách này cũng cực nhanh và đơn giản nhé.